Alimentos de temporada

Para que aprendamos a comprar alimentos de temporada.

ALIMENTOS DE TEMPORADA

ALIMENTOS DE TEMPORADA

Los alimentos de temporada son más sanos, más baratos y más ecológicos. Además saben a lo que tienen que saber y huelen de maravilla, como si hubieran sido cultivados en un huerto en el patio de tu casa.

  • Más sanos y sabrosos:
    se cultivan en suelos ricos, con el clima adecuado y completando su calendario natural. En el momento de su recolección mantienen intactas todas sus propiedades nutricionales, textura, olor y sabor.
  • Más baratos:
    durante ciertos periodos del año, la disponibilidad en las tiendas de estos productos es mayor. Y al aumentar la oferta, disminuyen los precios.
  • Más ecológicos:
    porque respetamos el ciclo natural y la zona de producción de los alimentos, evitando la implantación de monocultivos intensivos que agotan es suelo. Y además se reduce el gasto energético al minimizar la necesidad de transporte, distribución y almacenaje.

Con estas tablas sabréis cuáles son los ingredientes más adecuados para que vuestras recetas sean siempre de rechupete, adaptadas a las distintas temporadas del año.

VERDURAS Y HORTALIZAS DE TEMPORADA

ENEFEBMARABRMAYJUNJULAGOSEPOCTNOVDICRECETAS
Acelgasxxxxxxx2recetas con acelgas
Ajoxxxxxxxxxxxx51recetas con ajo
Alcachofasxxxxx2recetas con alcachofas
Apioxxxxx3recetas con apio
Berenjenaxxxxxxx1recetas con berenjena
Brócolixxxxxx
Calabacínxxxxxxxxxx5recetas con calabacin
Calabazaxxxxxxxx1recetas con calabaza
Cardoxxx
Cebollaxxxxxxx70recetas con cebolla
Cebolletasxxxxx
Champiñonesxx3recetas con champiñones
Col lombardaxxxxx1recetas con lombarda
Coliflorxxxxxx
Endibiasxxxxxx
Escarolaxxxx3recetas con escarola
Espárragos verdesxxx
Espinacasxxxxxxxxx5recetas con espinacas
Guisantesxxxxx5recetas con guisantes
Habasxxx1recetas con habas
Judías verdesxxxxxxxxxx3recetas con judias-verdes
Lechugaxxxxxxxxxxxx20recetas con lechuga
Naboxxxxxxxxx2recetas con nabo
Patata nuevaxxx30recetas con patatas
Patata viejaxx30recetas con patatas
Pepinoxxxxxxx
Pimientoxxxxxxxxx29recetas con pimiento
Puerroxxxxxxxxx5recetas con puerro
Rábanoxxxxxxxxxxxx1recetas con rabano
Remolachaxxxxxxxxxxxx2recetas con remolacha
Repolloxxxxxxxxx5recetas con repollo
Setasxx10recetas con setas
Tomatexxxxxxxxx42recetas con tomate
Zanahoriaxxxxxxxxx18recetas con zanahoria

 

 

 

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victor lopez Sobre mí Esta noticia ha sido creada el 26 mayo 2014 a las 8:38 en InicioActualidadAlimentos de temporada y si quieres puedes comentarla.
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